VALRHONA - MIN SVAGHET

 
När jag bodde i Åmål jobbade jag under ca 3 års tid i en delikatessbutik som hette Choko la Thé. Vi sålde thé, kaffe, fin choklad och ja, delikatesser såsom oljor o s v. Här fick jag verkligen upp min smak för choklad. Alla hundratals olika sorter i olika utföranden - allt från rent kakaopulver till de finaste praliner och kakor. Vi hade så många olika sorters märken från Schweiz och Belgien, och så hade vi ett från Frankrike - Valrhona. 
Valrhona är en väldigt speciell choklad. Den finns som de flesta choklader i många olika procenthalter gällande kakaon, men det som är så speciellt är att ju mörkare Valrhonan är, desta godare är den. Helt sant, jag lovar! Nu har jag alltid älskat just mörk choklad, men jag lovar er att det är skillnad. För ju högre kakaohalten blir, desto "sötare" blir chokladen. Normalt är man ju van vid att ju högre kakaohalt en choklad har desto beskare och bittrare blir chokladen - det tycker till och med jag om många choklader - så när folk köper "mörk choklad" så är den oftast inte mer än 60%, vilket inte är mörkt alls egentligen! Köp däremot en 85%-ig Valrhona och du kommer bli frälst, på hedersord.
Valrhona är den enda chokladen jag genuint tycker om idag. Att sitta med en Valrhona Abinao 85% och bara låta bitarna smälta i munnen... En otroligt ren, len och mjuk smak som stannar kvar länge i munnen. Jag förvånad fortfarande över hur god den är trots kakaohalten. Den är något alldeles speciellt. Tyvärr är den något dyr, men så ofta köper man den inte så det får det vara värt. Nu när jag och Philip åkte hem från Malmö i helgen, stannade vi till vid Center Syd och handlade på ett glass- och chokladcafé. Där hade de massor av Valrhona så jag köpte med mig två kakor hem. En Abinao som då är 85% och en Guanaja som är på 70%. 
Snälla, ni som säger att ni inte tycker om mörk choklad. Köp en Valrhona, t ex 60% till att börja med, och smaaaka! Jag lovar att det inte smakar som ni tror. Bara gör det!

26 MAJ 2013

Dagen startade med en fotbollsmatch med mina tjejer mot Munka Ljungby. Matchen slutade 1-1 och tjejerna och jag var riktigt nöjda med matchen! Riktigt bra spel och lyckade passningar - det syntes att de verkligen tänkte efter i passningarna och läste spelet vilekt är himla roligt! Motståndarna kvitterade i sista minuten och det var ett riktigt turmål då de fick världens medvind och bollen i fråga var tänkt som en passning, men tack vare vinden och en rejäl felträff så fick de mål. Men men, då är det ibland, fotboll är inte bara skicklighet utan även lite tur ska man ha! Kul med oavgjort iallafall!
När jag kom hem tog jag och Philip direkt tag i förråd-, och garagestädning. Halva bilen fyllde vi med saker som vi åkte och skänkte på vår lokala loppis. Pengarna de säljer för på loppisen går till fotbollsklubben så det är super! Så nu är det städat och i ordning där ute vilket känns skönt. För då får man plats med fler saker moahahaha! :D Närå! Men det är skönt för då kan man slappma av ordentligt resten av kvällen. Just nu dricker vi te och äter mörk choklad och ikväll tänker vi mysa ner oss med tacos och serier :) Man tröttnar aldrig, varken på serier eller tacos!
Igår förresten, så åkte vi ju till Malmö. Jag var lite i valet och kvalet om jag skulle åka med med tanke på allergier och allt.. Men vi åkte och det var supertrevligt! Innan vi kom till Malmö åkte vi förbi en Orreforsbutik och köpte bröllopspresent till det blivande brudparet vi skulle träffa. Det blev ett par fantastiskt fina ljusstakar i glas (hade gärna köpt dem till oss själva!) och de blev jätteglada för dem! Vi träffades på Lilla Torg och åt en varsin burgare på Moosehead, supergott verkligen. 
När vi kom hem blev vi bjudna på middag hemma hos grannarna haha, så där blev vi bjudna fantastiskt god mat! Det var förrätt med italiensk korv/skinktallrik, huvudrätt med närodlad nypotatis, sparris, grlnsaker och superfin lax, och till efterrätt blev det nygräddad rabarberpaj med gladd och en limoncello! Åh så gott det var! Världens bästa grannar har vi!
 
 

HAR DU FACEBOOK?

Isåfall MÅSTE DU, som min läsare (hehehe), gå in och rösta på min pastarätt hos Barilla på Facebook! Man kan vinna en resa till Rom och det vill jag sååå gärna göra! Så snälla, snälla ni som läser, KLICKA HÄR eller på bilden nedan för att komma till mitt bidrag! Tryck "Gilla" och posta gärna också bidraget vidare på din sida! ♥ Tack!